Acidometr – VINOFERM Kompletní sada Kompletní acidometr VINOFERM je ucelená sada pro rychlé a snadné stanovení kyselosti v červeném a bílém víně v pouhých 3 jednoduchých krocích: Odměřte víno Přidejte modrý roztok Přečtěte si přímo hodnotu kyselosti Tato kompletní sada obsahuje speciální odměrku, láhev modrého roztoku Vinoferm® a lakmusový papírek pro praktické a snadné použití. Přiložený návod k použití zaručuje jednoduché, rychlé a efektivní použití. Kromě stanovení kyselosti lze tuto sadu použít také ke stanovení volného siřičitanu pomocí jodového roztoku. Co je to pH? pH je koncentrace volných vodíkových iontů v kapalině. pH čisté vody je 7. Kapaliny, které mají vyšší koncentraci vodíkových iontů než čistá voda, jsou kyselé a mají pH nižší než 7. Naopak kapaliny s nižší koncentrací vodíkových iontů jsou zásadité a mají pH vyšší než 7. Stupnice pH sahá od 1 do 14. Mohu namísto kyselosti měřit hodnotu pH svého moštu? Ne, kyselost ve vinařství je počet gramů kyseliny přítomné ve vašem víně/šťávě, obvykle vyjádřený v gramech kyseliny vinné na litr. To lze měřit pouze pomocí modrého roztoku. Pro přesnější měření však můžete použít pH-metr v kombinaci s modrým roztokem. Tato metoda se doporučuje pro červené šťávy. Vlastnosti Rozměry (včetně obalu): 9,30 cm x 9,30 cm x 23,20 cm Hmotnost: 0,28 kg Kompletní sada acidometru VINOFERM je nepostradatelným nástrojem pro přesné stanovení kyselosti při výrobě vína. Jedná se o kompletní sadu, která se snadno používá a je dodávána s praktickým návodem pro úspěšné použití. Objednejte si ji hned teď a zlepšete kvalitu svého vína kontrolou jeho kyselosti za nejlepších podmínek.
