Suché kvasnice, vinné kvasnice – 71B™ – Lalvin™ – 5 g Suché kvasnice 71B™ – Lalvin™ – 5 g jsou výběrem Národního institutu pro agronomický výzkum (INRA) v Narbonne ve Francii. Tato kvasnice je ideální pro výrobu takzvaných nových vín s aroma tropického ovoce. Její použití umožňuje získat vína s trvalým aroma díky tvorbě relativně stabilních esterů a vyšších alkoholů. Vlastnosti produktu: Vhodné pro bílá, červená a růžová vína Doporučeno pro malolaktickou fermentaci (FML) Doporučeno pro aromatické odrůdy, jako jsou Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo atd. Saccharomyces cerevisiae Balení 5 g Dávkování: 5 g/20 l pro bílé a růžové víno a 5 g/14 l pro červené víno Suché kvasinky 71B™ – Lalvin™ – 5 g se také vyznačují částečnou přeměnou kyseliny jablečné na alkohol a CO2 během kvašení. Její použití se doporučuje pro bílá, červená a růžová vína, stejně jako pro malolaktické kvašení. Je ideální pro aromatické odrůdy, jako jsou Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo atd. Pokud hledáte kvalitní vinné kvasinky pro získání aromatického a ovocného vína, suché kvasinky 71B™ – Lalvin™ – 5 g jsou ideálním řešením.
