Suché kvasnice, Vinoferm Red 7 g Suché kvasnice Vinoferm Red 7 g jsou základní kvasnice pro červené víno s vynikající vůní, dobrou barvou a extrakcí taninů. Tyto suché kvasnice jsou obzvláště vhodné pro jemná a ovocná červená vína s tóny lesních plodů, bylinných aroma a sušeného ovoce. Pro jemná a ovocná červená vína Konzistentní výsledky Nízká spotřeba živin kvasinek Bez GMO a veganské Tolerance alkoholu: 16 % Vinoferm Red zaručuje rychlý začátek kvašení při nízké teplotě (od 18 °C) pro zachování chutí. Tato suchá kvasnice se optimálně používá při teplotách mezi 20 a 28 °C s nízkou tvorbou pěny. Saccharomyces cerevisiae neobsahuje kinetogenní faktory a produkuje 4 až 6 g/l glycerolu. Tato suchá kvasnice je ideální pro všechny odrůdy Pinot, Zweigelt, Merlot, Portugais, Grenache, Sangiovese a Lemberger. Doporučené dávkování je 15 až 25 g/hl. Stačí smíchat 1 díl kvasnice se 7 díly vody a 3 díly vody o teplotě 35–40 °C, aby se získal mošt. Ujistěte se, že teplota kvasnicového startéru se liší maximálně o 10 °C od teploty moštu v kvasné nádobě. Tato suchá kvasnice Vinoferm Red 7 g je vakuově balena pro optimální trvanlivost. Neotevřené balení musí být skladováno v chladu a suchu (
